Wein des Monats
Caprice de Colombelle
- 11%vol. 0,7l für 6,75€ (9,64€/Liter)
Das Rezept, dass sich die Producteurs Plaimont für ihre Caprice de Colombelle ausgedacht haben, ist eigentlich ganz einfach: Man nehme das Flaggschiff des Winzervereins aus der Gascogne, die »Colombelle Sélection«, und setze ihm die Krone auf. Mit noch mehr Fruchtfülle, noch mehr Dichte und Komplexität, mit noch mehr Üppigkeit und noch mehr Nachhall. Das Ergebnis ist im wahrsten Sinne »Capriziös«. Mit ihrem Duft und Geschmack nach Melonen und weißem Pfirsich, nach Litschi, reifer Birne und Aprikose, ist die Cuvée aus Colombard und Gros Manseng der perfekte Einstieg in einen festlichen Abend.
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